Description

lait entier, pain, sucre, œufs (AB), pommes, raisins, rhum.

Il s’agit d’un dessert belge remontant au Moyen-Âge (contraction du flamand : brood (pain) et pudding). C’est un gâteau à base de pain, délicieux avec une texture se rapprochant du flan et qui est très apprécié des enfants. Pour plus de gourmandise, sont ajoutés des raisins et des pommes.

Il ne ressemble en fait à aucune pâtisserie que vous connaissez déjà, alors venez le découvrir !